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黄金周我回老家了。
老家在“埼玉県(さいたまけん)”,是东京的北边。
埼玉县西边为山地,这次我们去了其中名字最好听的一座山,就叫“金勝山(きんしょうざん)”(笑)。
从我老家坐电车“東武東上線(とうぶとうじょうせん)”约一个多小时,这边已经是单线了。
金胜山不是很著名的观光地,所以虽然是黄金周但游客很少,能够安静地享受树上刚刚萌发出来的,翠绿色的叶子,以及黄莺的叫音……
山上有杜鹃花。
杜鹃花日文叫“ツツジ”,汉字写“躑躅”。
这汉字词跟“ツツジ”的发音没关系,古代汉语不叫杜鹃花而叫“踯躅”吗?
山上的杜鹃树上花不多,不像一般看惯的,树上全面都是花的那样。
很有可能这是野生的,天然品种。
颜色也没有园艺品种的鲜艳,但却感觉亲近……
到了山顶,海拔仅有264米,挺可爱的小小的山岭。
这一带以前是“小川少年自然の家(おがわしょうねんしぜんのいえ)”,是埼玉县政府为儿童建的一种设施,小朋友们可以住在山上,亲近大自然。
我小学时也来这里参加过好几次这种项目。
设施还在,但不知道为什么,名字变成“小川げんきプラザ”了……
这里设有“プラネタリウム(planetarium)”(天象仪),周末对一般人开放。
黄金周期间免费开放,播放两篇节目,一个是春天星座的介绍,另一个是影像作品《銀河鉄道の夜》(ぎんがてつどうのよる)(原作为宮沢賢治(みやざわけんじ)的小说)。
远离都会,在春天森林里溜达,然后在天象仪里接触了大宇宙和古希腊的星座神话,以及宫泽贤治的梦幻故事……今天非常“癒された(いやされた)”(被“治疗”了)。
先坐“東京湾フェリー”(东京湾渡轮)往东横渡东京湾。
外婆住了快四十年横滨,一次都没坐过东京湾渡轮呢!
已经十分暖和,海上有玩小帆船的人。
到了千叶县,先要解决吃饭的问题(笑)。
码头旁边有一家很不错的“回転寿司(かいてんずし)”(旋转寿司店),那里用的食材基本上都是当地的,非常新鲜,不知不觉中三个人吃了这么多(笑)!
小盘的颜色和花纹代表盘上的寿司的价格。
吃完买单的时候,店员在客人面前数一数小盘来计算一共多少钱。
解决吃饭问题后,一直往南开。
开到“房総半島(ぼうそうはんとう)”(房总半岛)的西南角,“洲崎(すのさき)”。
“洲崎灯台(すのさきとうだい)”是建于“大正八年(たいしょうはちねん)”(1919年)。
古老的牌子颇有味道,写着“洲ノ埼燈臺”。
洲崎以及其对岸三浦半岛的南端,这两点之间的线以北的海是东京湾,以南是太平洋。
站在洲崎灯台下,往北看东京湾。
右边的陆地是房总半岛(千叶县),左边很远的陆地是三浦半岛(神奈川县)。
回头往南看太平洋。
跟内海东京湾相比,外海的波澜起伏明显的大。
我住的横滨市金泽区在三浦半岛的东边,往西过山就到叶山,在三浦半岛的西边。
上边的照片中,右边海的对面看到“江ノ島(えのしま)”。
左边看到的红色的“鳥居(とりい)”是“森戸神社(もりとじんじゃ)”,是于1180年由“源頼朝(みなもとのよりとも)”所建。
就在这个地方,大正天皇(たいしょうてんのう)“崩御(ほうぎょ)”(驾崩,或逝世),昭和天皇继承皇位了。
这边又有沙滩又有岩石,可以游泳也可以找水生小动物。
我小时候父母每年夏天都带我们来这边玩。
……找到了“カニ(蟹)”(小螃蟹)!
“小ハゼ(こはぜ)”(小鰕虎鱼)!
还有“小エビ(こえび)”(小虾)!
为了保护当地渔民的生活,这一带不让一般人捞鱼,但实际上小孩可以捕捉不能吃的水生小动物(笑)。
今天能看到的小动物中最有意思的是“ウミウシ(海牛)”。
据中日词典,中文也是“海牛”,或“海栖”。
长得确实像牛!
上了“東名高速(とうめいこうそく)”(东京名古屋间的高速公路)不久,看到了我们的富士山!
下了高速后,穿过绿色隧道上山道。
上到“三国峠(みくにとうげ)”(三国岭)了。
有点遗憾,偏偏在富士山头上有云彩……
这边山上,往西能看富士山,往东能看“芦ノ湖(あしのこ)”。
下午云彩少一点了。
但还是差一点……
真的差一点看不到山顶!
睡了午觉后,去超市买点晚餐的食材。
今天有卖“朝獲れ(あさどれ)”的“カワハギ(皮剝ぎ)”。
“朝获”是当天早上刚刚从海里捕捉来的意思。
而且不是死了的,是在水槽里游着呢!
我买的时候,店的师傅给我做“活き〆(いきじめ)”处理,是一种活鱼的杀法。
把活着的鱼的延髓切断,同时在尾巴的根上也打个裂缝,然后把体内的血液一下子都除掉。
没有血就没有腥味。
这样杀,鱼也不痛苦,所以体内不分泌苦味物质,就能够把鱼肉原来的美味最大限地保存下来。
这种鱼之所以叫“剥皮鱼”是因为其皮用手就可以剥下来。
把皮都剥掉了。(赤裸裸,光溜溜!?)
解体工程完成了。
“剥皮鱼”的肝特别大,冬天,就是它们最肥的时候,肝也会更大!
切成“刺身(さしみ)”。
另一种,淡红色的鱼片是“ヒラマサ(平政)”。
新鲜的“剥皮鱼”肉很硬,很容易作“薄造り(うすづくり)”。
通过半透明的薄鱼片欣赏“有田焼(ありたやき)”瓷器盘的花纹也是在吃“薄造”鱼片时候的视觉方面的乐趣。
“剥皮鱼”的肉味道淡,它的肝味道很浓。
一起吃,这两种味道就在嘴里融合起来,特别好吃!
骨头也当然不扔,用它煮“味噌汁(みそしる)”(味噌汤)。
非常好喝~!