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日本近海或稍微远点的俄罗斯产的“タラバガニ(鱈場蟹)”被称为“カニの王様(かにのおうさま)”(螃蟹之王),非常的贵,但也有这样“特売(とくばい)”(特价)的阿拉斯加产的,煮好了、冷冻好了的鳕场蟹。
生吃、烤吃都可以,不过,这有点太多了吧……
我想一想,把它做个理想的“カニチャーハン”(直接翻译是“螃蟹炒饭”)吧。
“カニチャーハン”(蟹肉炒饭)是听起来很“贅沢(ぜいたく)”(奢侈,或豪华)的,一种梦想中的东西(笑)。
在我印象里,常常以“カニかまぼこ”(模仿蟹肉形状的鱼糕)代替为蟹肉(笑),偶尔用真正的蟹肉也只用碎碎小小的蟹肉末,而且一点点而已(笑)。
今天卸开时,不要解成碎碎的了,尽量保持原形,“大材大用”吧(笑)。
外壳也不扔噢,另外煮汤。
与葱碎片、姜泥、鸡蛋和米饭一起炒起来。
这个工程是我太太的份儿。
做好了。
配的是热好了的,上次在“横浜中華街(よこはまちゅうかがい)”买的黄酒。
这就是,用超级大块“鳕场蟹”肉的,我梦想中之“カニチャーハン”(蟹肉炒饭)!
如同大陸的毛主席那樣,臺灣那裡銅像最多的人物大概是蔣介石吧。
這是基隆火車站前邊的。
除了南京的“總統府”和“美齡宫”以外,我曾經有機會去過一次浙江奉化,參觀了蔣介石出生的家,還有一次機會去過江西廬山,參觀了蔣介石和宋美齡的别墅,對此我比較自豪(笑)。
這是臺北“中正紀念堂”内的。
我在北京聽過好幾次“的哥”們叫毛主席“老毛”(笑),估計是一種親密的叫法吧。
這邊好像沒人(敢?)說“老蔣”,但也有“蔣公”這種称呼。
“中正紀念堂”展示廳的入口一直播放著的“總統蔣公紀念歌”就唱:“總統蔣公,您是自由的燈塔,您是民主的長城……”
這是南京國民政府時期的蔣介石專用車。
當場解釋牌上也寫著“先總統‘蔣公’座車”。
車牌號碼爲“0888”,大總統也要用這種數字,挺可愛(笑)。
展示廳内的蔣介石與宋美齡結婚婚禮當天的禮服。
是上海的服裝公司做的。
“中正紀念堂”内,晚年的蔣公在辦公的臘像。
“中正紀念堂”牌樓上的文字原來是“大中至正”,但兩三年前被“阿扁”(陳水扁)改爲“自由廣塲”了。
不知道爲什麽,馬英九當選後也還沒有復原呢!?
所在地十分偏僻,先坐約一箇小時的火車,而且火車一箇小時只有一班。
然後還要坐公共車。
九份那一帶以前出産黃金,但如今沒有礦業了,只有有關地名沒變。
據旅遊書的解釋,此地發現金礦之前只有九座家。
所以訪問這裡的商人們每次都帶九份東西,這箇“九份”就成爲這座小鎭的名称了。
十九世紀末發現了金礦後,突然人口暴增經濟發達,在這座十分偏僻的山中甚至連“電影院”這種當時最先進的娛樂設施也有了。
之後挖盡了礦脈,又突然囘復到普通的小鎭,沒有旺盛的經濟活動了,所以老建築物一直都沒經過改建,新房子也沒建,這樣就往時的街道比較完整地保存下來,令現代人感覺到一種獨特的懷念感……
燈籠上寫著“九份山城越夜越美”,不過我每次來九份都當天囘臺北,一直都沒能看到夜景。
這次決定住一天,看一看夜景怎么樣?
原來就頗有味道的九份“豎崎路”,晚上在雨裡看就有獨特的韵味了……
這就是我此次臺灣旅遊中印象最深刻的景色。
2009年最後一天,我在臺北。
我們住在“101大樓”旁邊,附近擺設舞臺,很熱鬧。
後來看YouTube才知道,原來是臺灣最棒的跨年活動“2010臺北最HIGH新年城跨年晚會”呢。
我知道的臺灣歌手很少,所以我去看舞臺的時候也根本認不出來是誰在唱的(笑),後來看YouTube才知道是楊丞琳,唱的歌叫“瞹昧”,很有名……
更遺憾的是,也是後來看YouTube才知道的,再過一會兒志玲姐姐也有出場,演唱新歌“帶我飛”!
(詞:志玲姐姐本人、曲:周杰倫)
早知道,我就堅持在那兒呢。
我們住的房間恰好能看到臺北101大樓。
101大樓的跨年烟火很有名,從飯店房間裏能看到,太浪漫嘍!
時間到了,烟火開始了!
從下邊一層一層地上去。
後來看YouTube才知道(笑),就在這箇時候,就在我剛剛看過楊丞琳演唱的舞臺上,馬英九總統親自“倒數”呢!
早知道,我就堅持在那兒呢。
整箇大樓發烟火,我從來沒看過這種景色!
最上邊寫著“2010 Taiwan UP”。
祝大家2010年快樂!
去了一趟“柴漁港(しばぎょこう)”,好久没去呢。
今天买了一条“ヒラメ(鮃)”和两条“キス(鱚)”,都做了“刺身(さしみ)”。
忘了拍照片,不过,当天从海里捕捞,然后买的时候当场“活〆(いきじめ)”处理,特别特别地嚼劲。
一旦知道了这个味道,我再也不能在外边吃很贵的刺身鲆了……
明天和后天上两天班后,周六我就要飞往国外去跨年。
这个博客,今年就到此为止。
我这个人曾来没有坚持过写日记,所以今年一月份开始这个博客的时候也根本没想到自己能够坚持整整一年。
有了各位朋友们的支持和鼓励,我才能够坚持到今天,非常感谢!
祝大家2010年快乐,万事胜意!!