户隐神社

第二天晚上，我们住在长野市郊外的“戸隠温泉（とがくしおんせん）”。
信州有许多土特产，其中最有名的东西是“蕎麦（そば）”。
“信州蕎麦（しんしゅうそば）”当中，最有名的就是“戸隠蕎麦（とがくしそば）”。



户隐那边供应的荞麦面，盛法也是特别的，用圆形的“ざる”（竹笼）（一般用的是正方形的），这样做五六个小圈，叫“ぼっち盛り（ぼっちもり）”。
荞麦面的一个个小圈，当地方言叫“ぼっち”。

现在的“戸隠神社（とがくしじんじゃ）”一共有五座神社，我们住的是其中海拔最低的“宝光社（ほうこうしゃ）”的旁边。
第三天早上起来就去散散步，拜一拜。



据现场解释牌，“宝光社”创建于十一世纪，“平安時代（へいあんじだい）”。
现存的建筑是十九世纪“江戸時代（えどじだい）”末期的“神仏（佛）混淆（しんぶつこんこう）”样式，是日本神道和佛教融合在一起的宗教样式。



山上森林里的院内，四月中旬地上还有雪。
但已经春天来了，“フキノトウ（蕗の薹）”也出来了！
（“フキノトウ”是一种山上才有的春天的野菜，据中日词典是“蜂斗叶的花茎”。）



户隐神社的五座神社中，位于最高地点的一座叫“奥社（おくしゃ）”，海拔约1,300多米。



当天天气非常好，“白樺、青空（蓝天）、南風（しらかば、あおぞら、みなみかぜ）”，就是“北国の春（きたぐにのはる）”的开头所唱的三个东西，都齐了（笑）。

“奥社”的下马碑是十八世纪初，“江户时代”中期的。



穿过“鳥居（とりい）”（日本神社牌坊）后，到主殿有两公里。
踏着残雪而走。



融化的雪水往山下“さらさら”（潺潺）地流，声音很好听……



天哪！
除了北海道以外，我从来没来过熊还在的地方……



现存的“随神門（ずいしんもん）”是跟下马碑一样，十八世纪初“江户时代”中期建的。
路两边的杉树是早一点，十七世纪初“江户时代”初期种的，已经是四百年的老树了。



走完了两公里的路后，终于到了“奥社”的主殿。
“鸟居”上挂着的是“草履（ぞうり）”（草鞋）。



“奥社”奉的神是“天手力雄命（あめのたぢからおのみこと）”。
是日本神话中，主神“天照大神（あまてらすおおみかみ）”藏在洞窟“天岩戸（あまのいわと）”里的时候，把洞窟门口的大岩猛扔出去，拿“天照大神”的手，叫他出来的大力神。



“奥社”后边的山叫“戸隠山（とがくしやま）”，就是在神话中，大力神“天手力雄命”投掷的那块石头从天上落在这里而形成的山！

三沟 安养寺 枝垂樱

第二天，在松本郊外兜风时，路上偶然遇到了有好几颗“枝垂樱（しだれざくら）”树的地方。

旅游书上、或长野县观光团体的观樱导游广告里，都没有提到这个地方，但我从来没看过这么大、这么高的“枝垂樱”树，而且在一个地方有这么多！
进去看一看。




是一座寺庙叫“安養寺（あんようじ）”。
在松本市外“三溝（さみぞ）”地区。



高高的“枝垂樱”，树龄约三百年！



“枝垂樱”的每一朵花跟一般的“染井吉野”樱花相比，小一点、可爱一点。



恰好我们在欣赏樱花的时候，有一位和尚出来，开始敲钟！



在安安静静的古寺院内，能够站在“满开”的“枝垂樱”树林里，这已经是一种非常幸福的体验。
再加上，当场能够欣赏钟声……我不知道如何用语言表达这个感受……



钟楼旁边有一个小池，或者有可能是插秧前的水田。
水面上的倒影也颇有韵味……

松本城 樱花

上个周末去“信州（しんしゅう）”（＝“長野県（ながのけん）”（长野县）的旧名）旅游了。
先坐“長野新幹線（ながのしんかんせん）”（长野新干线）到长野站，然后租辆“レンタカー（rent-a-car）”开到“松本（まつもと）”。



日本“国宝（こくほう）”之一，“松本城（まつもとじょう）”。
其“天守閣（てんしゅかく）”（城堡里最高的主楼）是十六世纪末建的。



是日本现存的城堡中，最气派、最具有男子气质的建筑之一。



光看城堡建筑已经是非常的美，但春天樱花开就真是“锦上添花”、“尽善尽美”……



“枝垂桜（しだれざくら）”也“满开”（盛开）。
通过在春风里飘摇着的樱花窗帘看“天守阁”……



“国宝”的“天守阁”里面也可以进去参观。



从“天守阁”的最高层，眺望松本市内。
沿着护城河种的樱花树都“满开”，特别的美……



下去看一看护城河。
上有树枝上开着的花，下有落在水面上的花瓣，很美……



白天鹅悠悠地游……

Besugo de cerezo a la mantequilla con coles de Bruselas

春天樱花盛开的时候，“真鯛（まだい）”最肥、最好吃。
这个季节的真鲷特别叫“桜鯛（さくらだい）”。

现在吃真鲷的“刺身（さしみ）”（生鱼片），跟冬天吃的明显不一样，很甜。
“樱鲷”，加热太可惜，直接切成刺身，配点清酒就好。

……最近一直都是这样，我对黄油和葡萄酒有点怀恋了（笑）。

所以今天晚餐试试作“ポワレ”（法“poêlé”）。
不知道中文叫什么，也不知道法国菜的这种做法的严格定义，反正用平锅先烤后蒸。

我对法文不熟，所以还是起个西班牙语名（笑），为“Besugo de cerezo a la mantequilla con coles de Bruselas”，翻译成中文大概是“黄油烤蒸樱花真鲷添抱子甘蓝”吧！？



鱼皮有点遗憾，烤得不够脆，但鱼肉本身烤得真好，真嫩！



“抱子甘蓝”（日文叫“芽キャベツ”）也做得不错，甜味中有一点点的春天的苦味。

……但愿人生也如此，只要一点点苦味，以甜味为主！（笑）

称名寺 夜樱

早上去“称名寺（しょうみょうじ）”，看一看樱花开的怎么样。



从“赤門（あかもん）”到“仁王門（におうもん）”的小路两边，已经“満開（まんかい）”（盛开）。



“称名寺”的“仁王门”。



在早上清爽的空气里，听着黄莺的鸣啭，在“满开”的樱花树下溜达溜达……



上周末只开了一点点的“反橋（そりばし）”（拱桥）旁边的树也已经“满开”了。



傍晚再次去一趟，欣赏“夜桜（よざくら）”。



这些灯笼是附近的商店和个人捐献的。
春风一吹，灯亮飘摇……



昨天晚上，我跟同事们一起，在东京“洗足池公園（せんぞくいけこうえん）”的人山人海里，樱花树下边喝边吃边吹牛侃大山（笑），热闹得很。



今天在静幽幽的称名寺，独自欣赏夜樱……