锯山 “地狱窥视”

星期五晚上跟同事们一起唱了整整一个晚上的卡拉OK，周六就变成废人似的（笑）。
所以周六虽然天气非常好，但是没能出去玩，觉得浪费了难得初夏周末一天……（笑）

幸亏今天也天气不错，就早点出发，乘坐“東京湾フェリー”（东京湾渡轮），度海到“千葉県（ちばけん）”（千叶县）去玩。



到了千叶县“金谷港（かなやこう）”，后边就是“鋸山（のこぎりやま）”，山上的“新绿”很鲜艳。

可以走路爬锯山，不过在金谷港吃饱了“回転寿司（かいてんずし）”（回转寿司），今天坐缆车到锯山山顶了。



山上正好开野生紫藤花！



从锯山山顶往下看金谷港、东京湾以及三浦半岛。
看到了正好在海上两艘渡轮交错航行。



自古以来，在锯山开采石材，几百年间挖成这样陡峭的绝壁了。
据说，我的母校早稻田大学的建筑也用这里的石头。



从锯山的悬崖上往下看，哪里都比较恐怖，不过其中这个瞭望台给人最不安的感觉，特意叫“地獄覗き（じごくのぞき）”（地狱窥视）。

站在台上的人虽然往下看时觉得很害怕，但是看不到自己所站的部分的具体构造，从远的地方看的人才知道是怎么回事，更会觉得恐怖吧。

烤牛里脊

我住的“三浦半島（みうらはんとう）”海鲜丰富，而且非常的好吃，我回国后最大的乐趣就是去买鱼，做鱼，以及吃鱼（笑）。

不过，这个周末气候很爽，让我想起上次在斯洛巴克体验过了的欧洲初夏，想吃大肉肉（笑），喝点红葡萄酒。



就跑到我家附近的超市，买点牛“ヒレ”（法“filet”、英“tenderloin”、中“里脊”）过来，一片几百日元（人民币几十元），还行吧。

准备佐料，肉上放点岩盐和胡椒，另外磨点洋葱以及“ワサビ（山葵）”（日本芥末）。



好牛肉绝对不要烤得太熟，用铁平锅先烤几分钟，把肉塊翻过来再烤十秒钟就好。
铁锅里剩下了的肉汁里，把首先磨好了的洋葱泥放进去，做成汁放在肉块上。



烤得正好，烤成“midium rare, but not bloody”。
汁也做得不错，肉汁加洋葱泥构成微妙的甜味。



我这边没卖好的新鲜西式芥末，那么不如用“ワサビ（山葵）”（日本芥末）。
与烤牛排的油脂配得挺好，让牛肉的美味发挥到最大限。

在外边吃不止几千日元（人民币几百元），在东京可能会是几万日元，在家自己做真实惠哟！

镰仓英胜寺 竹林&白藤

昨天下雨后，今天天气好，想出去晒晒太阳，去了镰仓。
镰仓的许多古寺中，今天我们去的是“英勝寺（えいしょうじ）”，是现在镰仓唯一的“尼寺（あまでら）”（尼姑庵）。



英胜寺院内有竹林，这个季节在竹林里散步真舒服。

竹笋！
日语叫“タケノコ（竹の子）”，就是竹子的孩子的意思，挺可爱吧。

恰好昨天晚上刚下雨，真是“雨后春笋”呢，不过已经立夏了，是“夏笋”吗？（笑）



长大了的竹笋，是叫“箬竹”吗？
竹笋长大到一定程度后，自己脱皮，变成竹子。



英胜寺以白藤著名，现在盛开！



实在是太漂亮了……



站在白藤“藤棚（ふじだな）”下，就能闻得到微妙的藤花香味，非常地“癒される（いやされる）”（被治疗）……

斯洛伐克尼特拉古城

斯洛伐克，日文叫“スロバキア”，是英文的“Slovakia”的音译，当地语叫“Slovensko”。

首都为“Bratislava”（日“ブラチスラバ”，中“布拉迪斯拉发”），不过我这次有机会访问的是其东边的另一座城市叫“Nitra”（日“ニトラ”，中“尼特拉”）。



尼特拉也是一座历史悠久的古城，八世纪已有“尼特拉公国”（日“ニトラ公国”，英“Principality of Nitra”，斯“Nitranske kniežatstvo”）。



尼特拉周围都是广大的平原，现在油菜花盛开。
尼特拉老城区里有一座小山，山上就有古城堡尼特拉城（斯“Nitransky hrad”）。



正好丁香花（日“ライラック”，是英文“lilac”的音译）盛开。

横滨这边没有这种花，我在北京凯宾斯基饭店的后院里第一次看过，之后一直都没机会欣赏，所以这次能看到很高兴。

丁香花的原产地是东欧，就是这边吧。



尼特拉城的教堂门前的圣人石像。
看起来不是很古老的，不过脸的表情很有味道。



尼特拉城的教堂，建筑风格确实跟西欧不一样，让我想起在函館（はこだて）以及哈尔滨看过的俄罗斯教堂。



从尼特拉城山顶上看的老城区全景。
橙红色的屋瓦、戴着“绿帽子”（笑）的尖塔，都非常有中东欧味儿。
我这次住的饭店就在照片里的双塔的脚根。



离我住的饭店走几十步就到这座教堂。
当地解释牌只写斯洛伐克文，看不懂哪个是教堂名哪个是有关人名……

早上看到当地人三三两两地来进去，我也跟着他们进去了。
里边正在举办弥撒，演奏管风琴，气氛很庄严，不过同时有点温馨的感觉，真能享受心灵洗涤。

城岛“矶料理”

已经是四月底，不过最近一直还冷，云天雨天比较多。
这个周末天气好，想出去玩晒晒太阳，我们就坐“京急（けいきゅう）”（电车“京滨急行电铁”）往南出发。



在“京急”终点站“三崎口駅（みさきぐちえき）”下车，换乘巴士过大桥，就到“三浦半島（みうらはんとう）”最南端，“城ヶ島（じょうがしま）”。



这样由岩石所形成的海边，日文叫“いそ”，日文里填上的汉字是“磯（矶）”。
这种海边产的海鲜做的菜就叫“磯料理（いそりょうり）”。
“城ヶ島”也有好多“矶料理”店。



首先来，“カワハギ（皮剥）”（剥皮鱼）之“姿造り（すがたづくり）”，以及“焼き蛤（やきはまぐり）”（烤文蛤）。

今天坐电车来了，不是开车来的，可以喝酒喽！（笑）



还有“メジナ（目仁奈）”之“煮付け（につけ）”（红烧）。
据我在台北买的，日本出版的寿司解释书的中文翻译版本，这种鱼中文叫“瓜子鱲”或“黑毛”。

“目仁奈”（瓜子鱲）是一种代表性的“磯魚（いそざかな）”（岩石海岸鱼），超市里一般没有卖，“矶料理”餐厅或海边的旅馆才供应的鱼。
做刺身也行，不过今天我们选了“煮付”（红烧），很下饭。



左边黄色的是子，右边淡咖啡色的是肝，都新鲜，味道很浓，太好吃了……



回程在对岸“三崎港（みさきこう）”偶然碰到了一个活动。

现场有位好像哪里看过的帅哥在。
照片上，左边下边的，带着红色领带的就是他，是小泉進次郎（こいずみしんじろう）！
我也跟他握手了（笑）。