鹤冈八幡宫 荷花

今天天气好，我们就要“去白相”（笑）。

夏天的花就是荷花，我们今天就去镰仓“鶴岡八幡宮（つるがおかはちまんぐう）”看荷花。



鹤冈八幡宫院内的“源氏池（げんじいけ）”。
上有“葉桜（はざくら）”下有荷花……很典型的夏天的风景。



源氏池也有粉红色的荷花，但大部分都是这种雪白色的。
白色是源氏的旗帜的颜色，红旗是平氏的。

我住在上海的时候，大热天为了欣赏荷花特意去过杭州。
早上人还很少的时候，在西湖苏堤上散散步，闻到了微微清爽的芳香……是我在中国的美好回忆之一。



在我记忆里，不论在江南杭州西湖、苏州园林，还是在北京的颐和园昆明湖、北大未名湖，我在中国看到的荷花都是粉红色的，好像没看过纯白色的荷花……？



昨天是今年夏天第二个“土用丑日”，所以我们看完荷花后，又去吃了烤鳗鱼饭。
“老好吃啦，一级啦”！（笑）

夏天海滨沙滩

“気象庁（きしょうちょう）”两个星期前早就宣布了“関東地方（かんとうちほう）”的“梅雨明け（つゆあけ）”（梅雨季节结束）。
不过，之后仍然不是雨天就是阴天，一直都看不到夏天的太阳和蓝天。

这个周末终于看到了蓝天，我们就去海边。
从我家走路十几分钟就到了。



今天人还不多，挺好，我们就在沙滩上离水边很近的地方找个地方坐下，躺着晒晒太阳。
前边看到的是“八景島（はっけいじま）”。



这里的海滩最近海草越来越多。
虽然这对环境来说是一个好事情，但是，走的时候不小心踩下就又粘又滑，感觉不太好……



还是继续躺着呗（笑）。
躺在沙滩上，被海风吹着，满身晒着太阳……
这就是夏天的“癒し（いやし）”（“治疗”）。

布制小蝠鲼

我家附近的“八景島（はっけいじま）”有卖很多种类的布制小鱼，今天去那儿散步时发现又可爱又写实的布制“マンタ”，我就买了。



“マンタ”正式日文名字叫“オニイトマキエイ（鬼糸巻鱏）”。
中文似乎是“蝠鲼”。



在西班牙语里头“manta”是指毛毯。
我家的小manta也夏天睡午觉时可以当小被子吧（笑）。



眼睛也好可爱！

箱根莱俪美术馆

土用丑日过完，大暑快要来，我们就去箱根小小避暑游。
箱根山上很凉快，紫阳花还在开着呢！



那边下大雾，不要说看不到富士山，甚至连“芦ノ湖（あしのこ）”湖水也看不到，游览船也全面停航了。



我们提前订饭店时，特意预定了朝富士山的房间。
……根本没用（笑）。

又下大雾又下雨，只好去参观美术馆。
箱根有很多美术馆，今天我们选了其中一所“箱根ラリック美術館”。



“ラリック”是指法国工艺美术家René Lalique（1860-1945年），中文名字似乎是“莱俪”。



莱俪作玻璃装饰品，莱俪公司现在还在。

我以前在“東京都庭園美術館（とうきょうとていえんびじゅつかん）”（原“朝香宮邸”（あさかのみやてい））看过他的作品。
上海也有那么多“アール・デコ”（法“art déco”，装饰艺术派）的建筑，很有可能有几个莱俪的室内装饰品。



“オリエント急行（おりえんときゅうこう）”（法“L'Orient-Express ”，东方快车）的车辆也采用了莱俪的室内装饰。



箱根莱俪美术馆有一辆，作为咖啡厅。

在安静的美术馆里，坐在八十年前制造的老客车里的深深的沙发上，被莱俪水晶玻璃装饰板围绕着，喝点红茶……感觉非常不错。

生烤鲣鱼

镰仓有一家小小的鱼店，那家有卖当地鱼。
以前介绍过的非常漂亮的“樱鲷”也是在那儿买的。

昨天吃了鳗鱼后，去那家买点“カツオ（鰹）”鱼肉块，也是当地“葉山（はやま）”捕的。
一般超市里卖的鲣鱼肉块基本上都不带皮，但这家卖的都带皮，适合于作“タタキ”。

“タタキ”是鲣鱼的最受欢迎的料理方法。
这个词是“拍打”的意思，但实际上不是打鲣鱼肉，不知道为什么起这个名字。

首先，把鱼肉块直接用大火痛快地烤！



表面上有了一点点的焦痕就行，里边要生着的。
烤好了就把它放在冰水里，这样就里边不会被余热变熟。
冷却好了就拿出来，切成一片一片。



左边是一般的做法，放许多“薬味（やくみ）”（佐料）。
我这次放的是萝卜泥、姜泥、蒜泥、“ミョウガ（茗荷）”（据中日词典，蘘荷）和丝葱，以及“ゆずポン”（橙子味酱油）。

右边是为了享受鱼肉本身的纯的味道留下的，沾点芥末和酱油而吃。



啤酒也是当地的“葉山ビール”（叶山啤酒）。
酒杯是益子烧，陶器杯子和玻璃杯不一样，可以享受更细腻的啤酒泡沫。

我一般喜欢鱼肉本身的纯的味道，尤其是这家鱼店卖的叶山当地捕的鲣鱼非常新鲜，味道非常好，根本不需要去腥的佐料。
但是，这样鱼肉和许多新鲜的植物性佐料一起做出来的，一种混合型的味道，也是相当不错的另外一种享受。

可以这样说吧，前者是一个乐器的独奏，后者是管弦乐团所演奏的交响曲。

……太夸张了吗！？（笑）