老被批评为 “小资” 的小朋友
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用第四外语（！）辛辛苦苦勉勉强强地写着呢，希望诸姐诸兄的支持和鼓励，谢谢！
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扇贝者，日文叫做“ホタテガイ（帆立貝）”也。
“帆立”是“扬帆”之意，扇贝的白白圆圆的样子，令人想起传统日式船帆，故得此名也。
今天我买了两枚活扇贝，一人一枚。
是北海道产。
还活着的，当然可以做“刺身”，不过这个季节还是想吃烤得热腾腾的吧。
解体好后直接烤，除了放一点点的清酒以外，任何佐料都不要放，以免其原味受损。
烤出来的汁，贝壳上稍微焦了一点，散发芳香，真馋人……
烤扇贝，日文叫做“焼きホタテ（やきほたて）”。
扇贝本身十分咸，配清爽型啤酒为好。
贝肉与汁味道浓厚，颇有野味，挺好的下啤酒的菜喽……
“帆立”是“扬帆”之意，扇贝的白白圆圆的样子，令人想起传统日式船帆，故得此名也。
今天我买了两枚活扇贝，一人一枚。
是北海道产。
还活着的，当然可以做“刺身”，不过这个季节还是想吃烤得热腾腾的吧。
解体好后直接烤，除了放一点点的清酒以外，任何佐料都不要放，以免其原味受损。
烤出来的汁，贝壳上稍微焦了一点，散发芳香，真馋人……
烤扇贝，日文叫做“焼きホタテ（やきほたて）”。
扇贝本身十分咸，配清爽型啤酒为好。
贝肉与汁味道浓厚，颇有野味，挺好的下啤酒的菜喽……
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