拉弗格十年

这几个月天气挺闷热，除了冰冰凉凉的清酒和白葡萄酒以外，只能喝啤酒。



最近傍晚刮起凉风，有点怀念蒸馏酒了（笑）。就买过来了，单一麦芽苏格兰威士忌“LAPHROAIG”小瓶。听着爵士乐，开始享受。听的是Bill Evans Trio。



盒子里有本小册子，有个“品尝指南”。有趣的是，他们推荐加一点点的水： “... we recommend you add a few drops of water ... to awaken the bouquet ...”。

拉弗格味道挺特殊，被形容为“药瓶味”或“正露丸味”……也就是说，“难闻”（笑）。不过，那么有个性的味道，加一点点水后，就带有一种柔软的感觉，挺顺口了。

一般说，好威士忌加水太可惜，我也一直都是这么想的。不过，这次知道了，有种酒加几滴水，反而能发挥其潜在美味。真神秘。