老被批评为 “小资” 的小朋友
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夏天的白身鱼，除了“マコガレイ（真子鰈）”以外，还有“コチ（鯒）”，据中日词典中文名字叫“牛尾鱼”。
这种鱼一般在鱼店里少见，今天有卖，而且很便宜（330日元一条），我就买了。
跟鲽类、平目鱼类一样，肚子是白白的。
由于它的形状很独特，解体起来有点难（笑）。
我小时候用小小的渔网捞到过一条牛尾鱼（笑）。
那个时候，我祖母给我做“塩焼き”（盐烤），我还记得厚厚的鱼肉很好吃。
今天当然做刺身，嚼起来口感真筋道，味道真不错。
遗憾的是，我今天眼睛有毛病，医生说不能喝酒，所以只能喝无酒精啤酒（笑）。
这么好的刺身鱼，配清酒才对……
牛尾鱼皮也很好吃，适合配“冷酒（れいしゅ）”。
怎么这样偏偏今天不能喝酒呢……（笑）
这种鱼一般在鱼店里少见，今天有卖，而且很便宜（330日元一条），我就买了。
跟鲽类、平目鱼类一样，肚子是白白的。
由于它的形状很独特，解体起来有点难（笑）。
我小时候用小小的渔网捞到过一条牛尾鱼（笑）。
那个时候，我祖母给我做“塩焼き”（盐烤），我还记得厚厚的鱼肉很好吃。
今天当然做刺身，嚼起来口感真筋道，味道真不错。
遗憾的是，我今天眼睛有毛病，医生说不能喝酒，所以只能喝无酒精啤酒（笑）。
这么好的刺身鱼，配清酒才对……
牛尾鱼皮也很好吃，适合配“冷酒（れいしゅ）”。
怎么这样偏偏今天不能喝酒呢……（笑）
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