粗茶淡饭

早上起来，磨点“わさび”（芥末），用昨天留下的比目鱼片做简单的“お茶漬け（おちゃづけ）”，作为早餐。

中日词典的中文翻译词是“茶泡饭”或“粗茶淡饭”（笑）。
下边的照片是还没加热汁的，所以比目鱼片看起来还透明一点。




一加热汁，薄鱼片的表面就变成不透明的白色了。
它已不是生鱼片，吃起来就……别有一番滋味在嘴里……



扒拉一碗“粗茶淡饭”，肚子里有东西，身体暖和一点了。

晒着早上的阳光，慢慢享受上午茶吧……



蛋糕为“Pain de Genes”（直接翻译成英文是“Bread of Genoa”，中文是“热那亚面包”），是我太太上周在“まやんち”蛋糕教室做的。

是一种法国蛋糕，是拿破仑手下的一名将军André Masséna在固守热那亚城时，当地人敬献给他的。

听太太说她的老师说，它的特点在于斜着的背的形状。
味道和外观一样simple，很适合上午简单喝红茶。