镰仓雕筷子

今天我介绍一下我的筷子吧。

是一双“鎌倉彫（かまくらぼり）”（镰仓雕）的筷子，是前年太太送给我的生日礼物。
之后，我每天都用这双。



“镰仓雕”源于镰仓时代（相当于宋末元初），在镰仓开始制造的木雕涂漆的工艺品，雕刻模样一般都大方朴素，只涂黑漆和红漆，不加精致的彩色。



天然漆树漆的朴素的表面，希望越用越有味道。

益子烧英雄们

今天天气不好，没意思，只好在家享受美食（笑）……
自己在家做做好菜，给上周末买的“益子焼（ましこやき）”陶器们“用武之地”吧。



第一道，刺身金枪鱼。
半月形盘、酱油小盘以及小酒杯，是“益子烧”。



第二道，“サザエの壺焼（さざえのつぼやき）”（壶烧荣螺）。
叶子是太太包粽子时剩下的（笑）。



今天超市里有卖“キス（鱚）”，比较少见。
这种鱼一般做“天麩羅（てんぷら）”，不过我不会，所以做了“塩焼き（しおやき）”（盐烤）。



后边的是，太太做的“南瓜酸奶沙拉”。
就是煮南瓜加葱丝加酸奶。
有点意外，非常适合于清酒呢！

益子烧 “秋刀鱼皿”

今天是“勤労感謝の日（きんろうかんしゃのひ）”（勤劳感谢节），休息日。
星期天就租辆车，往益子（ましこ）出发。



这次我们第一次在益子住一天。



虽然日历上已经是冬天，但在日本“関東平野（かんとうへいや）”这边，感觉上仍然是秋天……



现在益子周围山上都是这样，黄色比绿色多！



从山上往益子市区方向看。
绿地比住宅地多得多，好羡慕……



这次要买的最主要目标是“サンマ皿（さんまざら）”（秋刀鱼盘），就是可以收纳细细长长的秋刀鱼整条的，长方形盘子。

“益子焼（ましこやき）”陶器基本上都是手工作品，每次卖的不一样，所以上次犹豫没买的，下次去的时候不见得有，我们和作品之间也有一种缘份吧……

箱根莱俪美术馆

土用丑日过完，大暑快要来，我们就去箱根小小避暑游。
箱根山上很凉快，紫阳花还在开着呢！



那边下大雾，不要说看不到富士山，甚至连“芦ノ湖（あしのこ）”湖水也看不到，游览船也全面停航了。



我们提前订饭店时，特意预定了朝富士山的房间。
……根本没用（笑）。

又下大雾又下雨，只好去参观美术馆。
箱根有很多美术馆，今天我们选了其中一所“箱根ラリック美術館”。



“ラリック”是指法国工艺美术家René Lalique（1860-1945年），中文名字似乎是“莱俪”。



莱俪作玻璃装饰品，莱俪公司现在还在。

我以前在“東京都庭園美術館（とうきょうとていえんびじゅつかん）”（原“朝香宮邸”（あさかのみやてい））看过他的作品。
上海也有那么多“アール・デコ”（法“art déco”，装饰艺术派）的建筑，很有可能有几个莱俪的室内装饰品。



“オリエント急行（おりえんときゅうこう）”（法“L'Orient-Express ”，东方快车）的车辆也采用了莱俪的室内装饰。



箱根莱俪美术馆有一辆，作为咖啡厅。

在安静的美术馆里，坐在八十年前制造的老客车里的深深的沙发上，被莱俪水晶玻璃装饰板围绕着，喝点红茶……感觉非常不错。

益子烧

“益子焼（ましこやき）”跟“玉子烧”不一样，不是吃的东西，而是食器（笑）。

“益子”是地方的名字，是在东京北边“栃木県（とちぎけん）”，从我家要开三个多小时的车。



那边的“マンホールのふた”（水井盖？据中日词典“进人孔”的盖子！？）也有特色。



在益子很多陶器工匠拥有自己的制作坊和商店，但也有他们共同的商场，叫“益子焼窯元共販センター（ましこやきかまもときょうはんせんたー）”（益子烧窑户共销中心）。



除了商店里边以外，外边的帐篷里也有卖很多陶器。
益子烧一直都不是为贵族诸侯献上的艺术品，而是为江户老百姓供应的日常用品，又厚又重，没有精致的花纹，价格也很便宜，但颇有朴素的味道。



我们去年回国后，去了三次益子，天天用益子烧的食器用餐、喝茶、喝咖啡……
今天又买了这么多（笑），后边为砂锅。



我去益子的乐趣就是买酒器（笑）。



今天我买了一个啤酒杯和两个“ぐい呑み（ぐいのみ）”（清酒酒盅），都是益子的师傅们手工作的。

在家吃自己做的随便（但新鲜）的日式鱼类料理的时候，喝点清酒，酒盅也要朴素一点、自然一点。
在这种场合，又厚又重但能够感受到一种温暖的益子烧，再恰当不过了！