益子烧

“益子焼（ましこやき）”跟“玉子烧”不一样，不是吃的东西，而是食器（笑）。

“益子”是地方的名字，是在东京北边“栃木県（とちぎけん）”，从我家要开三个多小时的车。



那边的“マンホールのふた”（水井盖？据中日词典“进人孔”的盖子！？）也有特色。



在益子很多陶器工匠拥有自己的制作坊和商店，但也有他们共同的商场，叫“益子焼窯元共販センター（ましこやきかまもときょうはんせんたー）”（益子烧窑户共销中心）。



除了商店里边以外，外边的帐篷里也有卖很多陶器。
益子烧一直都不是为贵族诸侯献上的艺术品，而是为江户老百姓供应的日常用品，又厚又重，没有精致的花纹，价格也很便宜，但颇有朴素的味道。



我们去年回国后，去了三次益子，天天用益子烧的食器用餐、喝茶、喝咖啡……
今天又买了这么多（笑），后边为砂锅。



我去益子的乐趣就是买酒器（笑）。



今天我买了一个啤酒杯和两个“ぐい呑み（ぐいのみ）”（清酒酒盅），都是益子的师傅们手工作的。

在家吃自己做的随便（但新鲜）的日式鱼类料理的时候，喝点清酒，酒盅也要朴素一点、自然一点。
在这种场合，又厚又重但能够感受到一种温暖的益子烧，再恰当不过了！