“江之岛丼”

 今天是“体育の日（たいいくのひ）”，是纪念东京奥运会开幕式那一天的休息日。



今天终于有太阳，天也特别蓝，就出去晒太阳了。
从镰仓坐小电车“江ノ電（えのでん）”，从车内看见海和小岛“江ノ島（えのしま）”。



江之岛与藤泽市街之间架有两座桥，一座为人行桥，另一座为汽车桥，我们今天走人行桥过来了。



过完桥上江之岛，就到往“江島神社（えのしまじんじゃ）”的正门。



拜完了就要解决吃饭的问题。
岛上西边有好几家靠海的海鲜餐厅，我们进去了其中一家。



我原来打算要刺身套餐，不过菜谱上看到了“江ノ島丼（えのしまどん）”，从来没听说过。
店员解释说，是木须荣螺盖饭，听起来蛮不错，我就点了。

我每次作“壶烧”，其它不知道吃荣螺的好办法，下次自己试试做吧。



太太点了“煮魚定食（にざかなていしょく）”（红烧鱼套餐），鱼是“ソイ”。
“ソイ”用汉字写“曹以”，我没能查出来中文名字，反正是像“目张鱼”或“笠子鱼”的，住在岩石海边的一种鱼。

这种鱼在鱼店里、超市里很少见，我也好像是今天第一次吃的。
鱼肉和味道比目张鱼、笠子鱼更有咬劲，口感有点像石斑鱼。



往西能看富士山。
今天云彩太多，只能在云彩的上边看得到一点点……



除了过桥以外，还可以坐船回藤泽市街。
我们就坐了这样小船，享受了五六分钟的小航海。

Namaste India 2010

这几天一直都不是阴天就是雨天，昨天好不容易见到太阳。



就坐电车去大东京，进去了“代々木公園（よよぎこうえん）”。



代代木公园免费，不过园内游客比要买门票的“新宿御苑（しんじゅくぎょえん）”少得多（笑），挺舒服。



这次特意去代代木公园不仅是为了散步绿地，而是去看“ナマステ・インディア2010（Namaste India 2010）”，是从1993年开始的印日交流活动，今年是第十八届，我们今年第一次去看。

会场有很多印度有关的衣服、杂货、香料、小吃等的小摊子，又热闹又香（笑）。



到了会场先要解决吃饭的问题（笑），我们就买了蔬菜咖喱，Chicken Tikka（鸡肉串），Mutton Biryani（羊肉香饭），以及“GODFATHER”牌印度啤酒。
都很好吃，不过都比我在德里和孟买吃的辣得多……



舞台上演出各种各样印度有关表演，以瑜伽和印度舞为主。
印度舞的有些脖子和肩膀动作很像新疆舞，不过总体风格为“静中有动”，又像日本舞，觉得很有意思。



我们在会场买了一本书《はじめてのインド料理 HEALTHY WAY TO INDIAN COOKING》，以及一件男士刺绣衬衫。
这本书的著者Mira Mehta老师在会场，为我们在封底签名了！

食在布里斯托尔

这次到了伦敦Heathrow机场后，不住伦敦而在机场坐“coach”（长途巴士）直接去Bristol了。



这座古老港口城市，我从小就通过冒险小说《宝島》（たからじま Robert Stevenson "Treasure Island" 中文题目为《金银岛》）所知道。

这次出发之前查了一下Heathrow机场长途巴士路线图时知道，从Heathrow机场可以直接到，而且离Cotswolds比较近的城市就是Bristol了。

在布里斯托尔住了两天，参观了以前住过这里的Q女士所推荐的几个景点，如“什么教堂在redcliff啥的”等（笑）。



“SS Great Britain”，是在十九世纪所建的钢铁机动帆船（“SS”是指“steamship”，意味着她不是军舰“HMS”（His/Her Majesty's Ship））。

很多移民乘坐这艘老船跨越大西洋去美国、加拿大，跨越印度洋到澳大利亚去了……



参观了“SS Great Britain”后，在展示厅旁边的小餐厅用了午餐，当天下雨有点冷，我们就点了当天的“Home Made Soups”。



这是那一天午餐的全部。
之所以这么朴素，一是因为早餐所谓“English Breakfast”比较重，中午还不饿，二是因为那天晚上，就是我们在布里斯托尔最后晚餐，打算去好一点的餐厅，要留点肚子（笑）。



这是我们自己随便走在布里斯托尔老街时所碰到的海鲜餐厅，决定在此用餐。



“Smoked Salmon”（熏制鲑鱼肉）也是到了英国“不吃非好汉”的英国菜吧。
不过，毕竟只不过是鲑鱼，而且是熏制的老鱼肉，觉得好吃也没有在北海道吃刺身当地鱼那样感动。



我们点了大概是“甲殻類盛合せ（こうかくるいもりあわせ）”（什锦贝虾螃蟹盘）那样的菜（英文不记得了），没想到，用这样“Afternoon Tea”的甜品和三明治似的双层盘来供应的！



那天的贝类，虾类，螃蟹类都非常好吃，其中让我们感动的是，大龙虾之“ミソ”（虾黄），又肥又甜，真过瘾！

鱼翅之乡

此次旅游目的地，除了“须川温泉”以外还有一个地方。



第二天早上泡会儿“朝風呂（あさぶろ）”（早上温泉）后，开车下山一直往东开。



开到头儿，就到“気仙沼漁港（けせんぬまぎょこう）”。
是一座小小的，颇有味道的一个渔港城市，我这次第一次来，就喜欢上了。

气仙沼渔港的鲨鱼渔获量全国第一名，渔港的商业楼上设有鲨鱼的“等身像”（笑）。



鲨鱼的鳍就是鱼翅，到气仙沼，“不吃鱼翅非好汉”（笑）。
我们点了“鱶鰭ラーメン（フカヒレらーめん）”（鱼翅拉面）。



这样保持原形的日文叫“（鱶鰭の）姿煮（フカヒレのすがたに）”。
一碗2,200日元（约人民币150元），当然是很贵的，不过，在横滨中华街点同样大小、同样质量的鱼翅拉面的话，肯定不止2,200日元，“花钱知多少”……（笑）



颜色、口感、味道……都“一级啦”（上海话）！（笑）

健康垃圾食品

我爱吃土豆片，太太更爱吃（笑）。
不过我太太向岳父“投诉”了，说我吃太多垃圾食品（笑），而且常常加班后半夜三更还吃，不健康。

岳父建议说，“那么，为他准备点‘健康的’垃圾食品吧”（笑）。



这样我被禁止了在外边购买薯片，太太开始自制了。
把土豆切成薄片，与大蒜片一起炸。



用的是意大利橄榄油，炸起来挺香～！



这次太太采用了“二度揚げ（にどあげ）”（回锅）制法，先炸一次，然后吃之前再炸一次。



炸好了，磨一点点的岩盐、胡椒。
淡蓝色瓷盘是上周末在“お台場（おだいば）”买的Wedgwood。



有的是和在外边买的一样脆脆的，有的含有油分。
脆脆的当然好吃，不过不脆的也不一定不好，这种自制薯片的特点在于新鲜橄榄油味，香极了！